Παρασκευή, 21 Μαΐου 2010

Προς απαγόρευση της κόλλας κρέατος…

Την Τετάρτη το ΕΚ ψηφίζει για την έγκριση ή μη της χρήσης βόειας ή χοιρινής θρομβίνης, ένα ζωικό ένζυμο που χρησιμεύει στη συγκόλληση κομματιών κρέατος πριν αυτά διοχετευθούν στην αγορά.

Η επιτροπή Περιβάλλοντος και δημόσιας Υγείας έχει ήδη απορρίψει τη χρήση της σημειώνοντας τον κίνδυνο παραπλάνησης των καταναλωτών κρέας που παρασκευάζεται κατ΄ αυτόν τον τρόπο.

Αν η απαγόρευση εγκριθεί από την ολομέλεια, θα προστεθεί ως παράρτημα στην οδηγία περί προσθέτων στα τρόφιμα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου